Naše řemeslná 11° je klasický spodně kvašený světlý ležák, který spadá do populární kategorie. Ležák je vařen z ječmenného sladu, který je sklízen a zpracováván na Hané a našemu pivu propůjčuje příjemnou a vyváženou hořkost nejlepší český chmel z Žatce.