Naše řemeslná 11° je klasický spodně kvašený světlý ležák, který spadá do populární kategorie. Ležák je vařen z ječmenného sladu, který je sklízen a zpracováván na Hané a našemu pivu propůjčuje příjemnou a vyváženou hořkost nejlepší český chmel z Žatce.
Jedná se o nefiltrované a nepasterizované pivo, proto má kratší dobu spotřeby. Doporučená teplota skladování je 6 - 10 °C, od naražení by měl být sud vytočen maximálně do 3 dnů.